Ubi Kayu Raksasa Ditemukan di Sumbar, Panjang 1 Meter, Beratnya 60 Kg, untuk Mengangkatnya Perlu 3 Orang

PADANG, GOSUMBAR.COM - Barangkali inilah ubi kayu terbesar di dunia. Ubi kayu raksasa seberat 60 kg itu ditemukan di Kota Sawahlunto, Sumatera Barat. Ubi tersebut dipamerkan dalam kegiatan Pameran Pangan Nusantara yang digelar di Lapangan Tarandam Kota Padang, Jumat (18/9/2015) hari ini.

Ubi kayu raksasa ini bisa diolah menjadi berbagai jenis pangan tradisional dengan memiliki nilai ekonomis tinggi. Dalam dalam pameran, stand ubi kayu raksasa ini menjadi stand favorit yang banyak didatangi pengunjung.

Memiliki panjang hingga satu meter, ubi tersebut ditemukan oleh kelompok tani Kota Sawahlunto, yang tumbuh di atas bukit yang bernama Puncak Polan.

“Untuk mengangkat ubi itu, dibutuhkan tenaga tiga orang dewasa,” ujar Desi, salah satu anggota kelompok tani.

Ubi kayu raksasa ini akan dipamerkan di sebuah acara pangan nusantara yang diadakan oleh kementrian pertanian di lapangan tarandam Kota Padang yang dibuka mulai hari ini dimana diikuti oleh 30 kabupaten dan provinsi yang ada di tanah air.***